ERLEBEN & FEIERN

CATERING & KANTINE

Catering mit Genuss

Mit unserem Catering werden regionale Produkte zum Genuss. Auf Vorbestellung bieten wir auf unserem Hof für Gruppen ein „Lausitz schmeckt“-Buffett, eine „Sorbische Kaffeetafel“, den KRABAT-MILCHWELT-Teller und weitere Gerichte mit Lebensmitteln aus der Region an. Gern können Sie unsere Genuss-Angebote auch für Festlichkeiten und Veranstaltungen buchen.

Kantine mit Hausmannskost

In unserer Kantine erhalten Sie täglich frisch zubereitete Speisen zu kleinen Preisen. Genießen Sie Ihre Pausen, stärken Sie sich wie bei Muttern!

Kamenzer Straße 58 in Wittichenau
Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 Uhr bis 13:30 Uhr
Telefon: 035725 70271

KOMMENTARE UNSERER MITARBEITER

„Seit Generationen bewirtschaften wir das Land rund um Wittichenau und wir wollen, dass der Boden und die Kulturlandschaft auch für künftige Generationen fruchtbar bleiben. Deshalb setzen wir auf nachhaltige Kreislaufwirtschaft.“

Tobias Kockert

“In unserem Käse steckt Liebe und Individualität. Durch die kleinen Nuancen, die bei der handwerklichen Verarbeitung entstehen, werden unsere Produkte nie langweilig.”

Joseph Klant

„Wir pflegen unseren Käse täglich von Hand, um ihn haltbar zu machen. Die spezielle Kulturlösung verleiht ihm sein besonderes Aroma und seine typische Färbung. Es ist schön, den Käse von der Produktion über die Pflege bis zur Theke zu begleiten.“

Kristine Schmidt

„Natürliche und sichere Lebensmittel liegen uns am Herzen. In unserer Schaukäserei zeigen wir transparent, wie Milch zu Käse veredelt wird – mit Liebe und von Hand gemacht.“

Tobias Kockert

„Wir setzen beim Anbau auf die Erhaltung des Ökosystems und wirtschaften im Einklang mit Natur, Mensch und Tier.“

Benno Mroß

„Wir setzen auf effektive Produktion. Die Einsatzstoffe für unsere Biogasanlage werden im Betrieb produziert.“

Wolfgang Latta

„Jeder unserer Melker hat seine Lieblingstiere – zum Beispiel Belladonna, Magdalena oder Marie-Louise. Wir achten darauf, dass unsere Tiere bestes Futter bekommen. Gesunde Ernährung ist das A und O. Je nach Alter der Tiere wird die Ration und die Energiemenge bestimmt. Die Gesundheit unserer Tiere wird regelmäßig überwacht und kontrolliert.“

Angela Wünsche