KRABAT MILCHWELT
LANDWIRTSCHAFT GENUSSVOLL ERLEBEN
In der KRABAT MILCHWELT in Kotten bei Wittichenau sind landwirtschaftliche Kreisläufe mit allen Sinnen erlebbar. Auf unserem gläsernen Hof steht die Kuh im Mittelpunkt – von der Aufzucht der Kälber über den Anbau des Futters bis zur Veredlung der Milch. In unserer Schaukäserei fertigen wir mit handwerklichem Können feine Milchprodukte wie Käse, Quark und Joghurt.
AKTUELL
Frohe Weihnachten und ein Gesundes 2021
Liebe Genießerinnen und Genießer,
wir wünschen Ihnen allen eine Frohe Weihnacht und kommen Sie gesund in das neue Jahr 2021!
Übrigens: Auch zwischen den Jahren hat unser Hofladen für Sie geöffnet und Sie finden uns natürlich auch auf den bekannten Wochenmärkten.
Bleiben Sie gesund.
Ihr KRABAT Milchwelt Team
SCHAUKÄSEREI
Etwa 20 Sorten reifen in unserem Käsekeller und werden täglich von Hand mit einer gesalzenen Kulturlösung gepflegt.
So entwickeln die Laibe unter der essbaren Rinde ihren feinwürzigen Charakter.
