KRABAT MILCHWELT

LANDWIRTSCHAFT GENUSSVOLL ERLEBEN

In der KRABAT MILCHWELT sind landwirtschaftliche Kreisläufe mit allen Sinnen erlebbar. Auf unserem gläsernen Hof steht die Kuh im Mittelpunkt – von der Aufzucht der Kälber über den Anbau des Futters bis zur Veredlung der Milch.

AKTUELLES

 

Großer Bauernmarkt am Sonntag 8. Mai 2022 endlich wieder in Wittichenau!!

Vor Ort begrüßen Sie Bauern und Handwerker aus ganz Sachsen mit ihren

– regionalen Produkten 🧀 🥛 🌷 🌾

– frischen Lausitzer Spezialitäten 🍴 🥘

– Moderne Landwirtschaftstechnik 🚜 💨

– Mitmach-Angeboten für die ganze Familie.

Kommen Sie mit den Produzenten, den Bauern und Handwerkern ins Gespräch und lernen Sie regionale Qualität schätzen,

Wir freuen uns auf Sie! 🐮

SORTIMENT

In unserer Käsemanufaktur entstehen „Die besten Ecken der Lausitz“.

Die Milch unserer Kühe wird von Hand zu Käse und anderen Molkereiprodukten veredelt.

SCHAUKÄSEREI

Etwa 20 Sorten reifen in unserem Käsekeller und werden täglich von Hand mit einer gesalzenen Kulturlösung gepflegt.

So entwickeln die Laibe unter der essbaren Rinde ihren feinwürzigen Charakter.

VERKAUF

Unseren Käse, frische Milchprodukte und andere regionale Erzeugnisse erhalten Sie in unserem Hofladen und Käse-Autos auf Wochenmärkten. Seit kurzem sind wir auch Teil der „Marktschwärmerfamilie“.